NHK文化センター横浜ランドマーク教室「チーズの食彩 探求編」
毎回いろいろなチーズを試食し、個々のチーズのプロフィールや 料理への活用法など、日々の生活で楽しめるアイディアをご提案します。 4月から9月まで全5回（6月は休講）、基本的には第1土曜日の午後3時半から5時半までです。 チーズについてもっと深く知りたい！ただ食べているだけでは物足りない！と 思っていらっしゃる方にオススメです。 世の中には「この銘柄のワインとこのチーズ」という定番の組み合わせがありますが、 本当にその組み合わせって美味しいの？を検証してみたいと思います。 定番以外の組み合わせも試してみて、自分の好みも探りましょう。 |
チーズの食彩のカリキュラム
| 1回目 | 4月7日 | サンセール VS クロタン・ド・シャヴィニョール |
| 2回目 | 5月12日 | ヴァン・ジョーヌ vs コンテ |
| 3回目 | 7月7日 | ゲヴュルツトラミネール vs マンステール |
| 4回目 | 8月4日 | コンドリュー vs ピコドン |
| 5回目 | 9月1日 | シャンベルタン vs エポワス |
申込方法
NHK文化センター横浜ランドマーク教室の窓口に直接行くか電話にて。
（横浜ランドマークタワー16階 045-224-1110）
受講料および教材費
入会金（初めての方だけ 5,250円）（税込み）
受講料（5回分 14,175円）（税込み）
教材費（5回分 13,125円）（税込み）
yuko@yuko-cheese.net : Send Mail
「ゆうこ・チーズ・ＮＥＴ」トップページへ