世界に1,000種類以上あるというチーズを識る講座です。 毎回いろいろなチーズを試食し、個々のチーズのプロフィールや 料理への活用法など、日々の生活で楽しめるアイディアをご提案します。 4月から9月まで全6回、基本的には第4土曜日の午後1時半から3時半までです。（期間途中からの受講も大丈夫！） チーズに興味がある、チーズをもっと日常で楽しみたいというかたに チーズの周辺情報や賢い買い方など役に立つことをちょこっと伝授します。 そしてアカデミックな深い知識もちらほらと・・・。 今回はまだまだよく知られていないスペインとイタリアのチーズを紹介します。 その土地ごとに違う風土や気候を感じながらその地方ならではのチーズ、ワインを試食します。

チーズの食彩のカリキュラム

　

1回目	4月28日	スペイン・1 （スペイン北部のチーズ）
2回目	5月26日	スペイン・2 （スペイン中部・南部のチーズ）
3回目	6月23日	イタリア・1 （イタリアの羊のチーズ）
4回目	7月28日	イタリア・２ （イタリアのひも状のチーズ）
5回目	8月25日	イタリア・３ （イタリア北部のチーズ　その1）
6回目	9月22日	イタリア・４ （イタリア北部のチーズ　その２）

申込方法

NHK文化センターさいたまアリーナ教室の窓口に直接行くか電話にて。
（さいたまスーパーアリーナ内　048-600-0091）



受講料および教材費

入会金（初めての方だけ　4,200円）（税込み）
受講料（6回分　15,750円）（税込み）
教材費（6回分　9,450円）（税込み）

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